ravut

Göstan Ravut 2014

ravut

 

 

Syyskuun iltahämärässä kokoonnutaan viettämään rentoa ja tunnelmallista rapujuhlaa yhdessä  tai yhteistyökumppaneiden kanssa.
Varaa rapuillallisesi nyt!

Tarjoamme perinteiseen tapaan keitetyt ravutpaahtoleivän, tillin ja voin kera.
Alkupalaksi suosittelemme  8-15 rapua/ ruokailija.
Ravuista velotamme päivän hinnan.

Menu I 28,00 €

  • Metsäsienirisottoa
  • Uuniomenajäätelöä sekä uuniomenaa

Viinisuositus:

  • Boeckel Riesling 2013, Ranska, 47€/plo
  • Jälkiruoalle Dulce de Murviedro Moscatel 5€/8cl

Menu II 39,00 €

  • Grillattua karitsanseläkettä, kantarelleja ja oliiveja
  • Mustaherukkasorbet ja mustaherukka-maitosuklaakreemiä

Viinisuositus:

  • PisanoTannat/Petit verde 2008, Uruguay,  38€/plo

Rapu Rapu Rapu 69,00 €

  • Fenkolikeittoa, chilillä maustettua jättirapua
  • Friteerattua kuningasrapua, rapumajoneesia ja avokadoa
  • Grillattua kuhaa, lämmintä merirapusalaattia
  • Mustikkapiiras ja kaardemummajäätelöä

Pääruuaksi 20.8 alkaen

  • Sorsaa perinteiseen tapaan 32,00 €
  • Paahdettua kyyhkynrintaa ja tummaa kirsikkakastiketta  34,00 €

Viinisuositus:

  • Antano Graciano 2008, Espanja,  69€/plo
  • Meinklang Blauburgunder, Itävalta,  38€/plo