Farm to Fork lounas Autereen tuvassa ja puutarhassa 29.08.2020

Autereen tupa palvelee kello 10.00-18.00.
Tarjolla ovat herkulliset kahvilatuotteet, lounas salaatit sekä samettista keittoa lisukkeineen.

Lisäksi lauantaina puutarhassa on grilli ja savustusuuni kuumana, josta tarjoilemme herkkuja Farm To Fork hengessä.

Savulohi salaattia, marinoitua perunaa ja kermaviiliä 9,50 €

Tomaatti-mozzarella salaattia, basilikamajoneesia ja melonia 9,50 €

Salaatti grillatusta kananpojasta, togarashimajoneesia ja latva-artisokkaa 9,50 €

Samettista kurpitsakeitto, paahdettuja siemeniä 8,50 €

Omasta savustusuunista lämminsavustettua nieriää ja avomaan kurkkua 19,00 €

Grillattua naudan kylkeä, Matomutkan tomaatteja ja paahdettua perunaa 19,00 €

Kantarellirisottoa, grillattua varsiparsakaalia 16,50 €

Rosmariini pannacotta, mehustettua vadelmaa 6,50 €