Autereen tuvan lounas tarjotaan tunnelmallisen ja historiallisen tuvan noutopöydästä.

Pehtoorin lohikeitto

Perinteistä lohikeittoa, purjopiirasta, mallasleipää ja voita sekä kahvin tai teen kanssa suklaaleivos ja vaniljakermaa.

24,00e

Voileipäpöytä

Savulohivoileipäkakku, kananpoika voileipäkakku, Sulhaspiirakoita ja munavoita

Perinteistä kermakakkua sekä tiikerikakkua, kahvin tai teen kera.

32,00e

Autereen tuvan herkkupöytä

Sokerisuolattua lohta, marinoitua fenkolia

Grillattuja vihanneksia, fetaa ja paahdettuja pinjansiemeniä

Raikasta vihersalaattia

Häränrinta pastramia, selleriä ja omenaa

Hedelmäistä katkarapusalaattia, valkosipulimajoneesia

Juureen leivottua talon leipää ja voita

Grillattua maissikananpoikaa, tummaa sitruunakastiketta

Maitosuklaamoussea ja vadelmaa

42,00e

Ravintola Göstan keittiömestarin Henry Tikkasen luoma menu on saanut innoituksensa metsästä.

Alkuruoan siiassa maistuu niin kuusi kuin katajakin. Pääruokana on paahdettua peuraa. Suklaaleivos saa seurakseen tattijäätelöä puolukan kerta.

Hinta 58 € / hlö, kun ryhmän koko on vähintään 10 henkilöä.

PIKKUJOULUJUHLAT TAIDESAUNALLA, RAVINTOLA GÖSTASSA TAI AUTEREEN TUVALLA

Tervetuloa viettämään tunnelmallista ja herkullista juhlaa ainutlaatuisessa Serlachius-museon ympäristössä. Valittavanasi on Suomen upeimpiin edustussaunoihin lukeutuva Taidesauna, historiallinen Autereen tupa tai tyylikäs Ravintola Göstan sali. Kaikissa näissä saatte juhlia omassa rauhassa – varaamme tilan vain teidän seurueenne käyttöön.

Tarjoamme myös rautaisella ammattitaidolla toteutettuja catering-palveluja omiin tiloihinne.

Joulujuhlapakettimme alk. 10 henkilön ryhmille

Tunnelmalliset pikkujoulupakettimme sisältävät illallisen, valitsemanne juomat ja halutessanne järjestämme juhlaanne kevyttä ohjelmaa. Joulunajan menut ovat toteuttavissa myös päiväsaikaan.

Varaa juhlasi ravintola@ravintolagosta.fi, p. 040 708 5572 tai myynti@serlachius.fi  p. 03 488 6801

PIKKUJOULUT ISOLLEKIN PORUKALLE RAVINTOLA GÖSTASSA

Ravintola Göstassa, taidemuseon sydämessä, järjestät isollekin seurueelle laadukkaat pikkujoulut taattujen makujen parissa.

Kartanon joulu

Samettista maa-artisokkakeittoa

Ankankoipea confit, paahdettua kurpitsaa ja kirsikkakastiketta

Sitruunaposset

48,00 e

Joulun kalansaalis

Jouluinen kalalautanen

Päivän kalansaalis päiväntuoreesta järvikalasta

Creme Brulee ja passionhedelmäsorbet

56,00 e

Riistanvartijan joulu

Hiillostettua siikaa, perunaohukainen ja piparjuurimoussea

Keitto paahdetusta maa-artisokasta, hauenmätiä ja ruohosipulia

Paahdettua peuranseläkettä, tattikreemiä ja timjamikastiketta

Lämmin suklaaleivos, karpalojäätelöä

64,00 e

Göstan omenaglögi 8 e

TUNNELMALLISEN AUTEREEN TUVAN PERINTEINEN JOULUBUFFET

Vanhanajan joulutunnelman varmistat valitsemalla pikkujoulujesi miljööksi taidemuseon pihapiirissä sijaitsevan perinteikkään pehtorin tuvan.  Sinne katamme herkullisen buffetpöydän täynnä joulun makuja. Autereen tupa on vain seurueenne privaattikäytössä.

Joulunajan ihania makuja

Graavattua lohta, marinoitua kurkkua

Lämminsavustettua lohta, piparjuurikastiketta

Mustaherukkasilliä

Katajanmarjasilakkaa

Mausteista kananpoikaterriiniä, omenahilloketta

Häränrinta pastramia, sellerisalaattia

Metsäsieni-lehtikaalisalaattia

Vihersalaattia

Ruskistetulla voilla maustettuja perunoita

Saaristolaisleipää ja talonleipää voita

Ankankoipea confit, hunajalla maustettuja uunijuureksia

Suklaamoussea, kirsikkahilloketta ja mascarponea

Joulukahvia ja teetä

52 e/hlö, kun seurueessa vähintään 20 henkilöä.

NAUTINNOLLISTA JUHLAA UPEALLA TAIDESAUNALLA

Nautinnollisen ja rentouttavan loppuvuoden juhlan varmistat valitsemalla pikkujoulujesi miljööksi upean taidesaunan. Ryhmänne voi halutessaan nauttia pyöreän löylyhuoneen makoisista löylyistä. Käytössä on myös poreallas ja mahdollisuus pulahtaa järveen. Taidesaunan tarjoiluissa takkatulen ääressä maistuu ja tuoksuu tuli sekä lämpö.

Taidesaunalla

Taidesaunan joulu I

Samettista maa-artisokkakeittoa

Ankankoipea confit, paahdettua kurpitsaa ja kirsikkakastiketta

Sitruunaposset

48,00 e /hlö + tilavuokra neljä tuntia 450e

Taidesaunan joulu II

Samettista metsäsienikeittoa, yrttikrutonkeja

Grillattua sydänsalaattia, parmesaania ja chimichurria

Vihersalaattia, rapeaa retiisiä

Grillattuja juureksia, omenaa ja ruskistettua voita

Päivän kalansaalis suoraan savu-uunista

Grillattua naudan petit tenderiä, bearnaisekastiketta

Suklaamoussea, karamellia ja mantelikakkua

58,00 e/hlö + tilavuokra neljä tuntia 450e

Tilaisuuden alkuun suosittelemme:

Taidesaunan kuuma koira sekä Göstan omenaglögi 22,00 e / hlö

OHJELMAVINKIT JUHLIINNE

Voitte liittää ruokailujen yhteyteen opastuksen Serlachius-museoiden näyttelyihin.

Järjestämme tarvittaessa myös seurueenne kuljetukset.

Lisätietoa ja varaukset museon myyntipalvelusta myynti@serlachius.fi tai 040 1663480

CATERING-PALVELUMME OMIIN TILOIHINNE

Ravintola Gösta palvelee asiakkaitaan myös monipuolisilla catering-palveluilla. Kun haluat järjestää juhlat omissa tiloissasi, me hoidamme pienet ja isot tilaisuudet rautaisella ammattitaidolla. Ota rohkeasti yhteyttä ravintolaamme; rakennamme sopivan kokonaisuuden juuri teidän tarpeisiinne.

ravintola@ravintolagosta.fi, p. 040 708 5572

Gösta Catering tuo ravintolan herkullisen ruuan ja palvelut luoksesi, missä ikinä sitten oletkin.
Meiltä saat räätälöidyt tarjoilut niin pienelle kuin isollekin joukolle Pirkanmaan ja Keski-Suomen alueella.
Hoidamme ammattitaidolla yritystilaisuudet, häät tai muut perhejuhlat.
Ole rohkeasti yhteydessä, niin suunnitellaan yhdessä sinulle ja vieraillesi unohtumaton ruokaelämys.

Tarjouspyynnöt ja lisätietoa: ravintola@ravintolagosta.fi tai p. 0407085572