Göstan Ravut 2014
Syyskuun iltahämärässä kokoonnutaan viettämään rentoa ja tunnelmallista rapujuhlaa yhdessä tai yhteistyökumppaneiden kanssa.
Varaa rapuillallisesi nyt!
Tarjoamme perinteiseen tapaan keitetyt ravutpaahtoleivän, tillin ja voin kera.
Alkupalaksi suosittelemme 8-15 rapua/ ruokailija.
Ravuista velotamme päivän hinnan.
Menu I 28,00 €
- Metsäsienirisottoa
- Uuniomenajäätelöä sekä uuniomenaa
Viinisuositus:
- Boeckel Riesling 2013, Ranska, 47€/plo
- Jälkiruoalle Dulce de Murviedro Moscatel 5€/8cl
Menu II 39,00 €
- Grillattua karitsanseläkettä, kantarelleja ja oliiveja
- Mustaherukkasorbet ja mustaherukka-maitosuklaakreemiä
Viinisuositus:
- PisanoTannat/Petit verde 2008, Uruguay, 38€/plo
Rapu Rapu Rapu 69,00 €
- Fenkolikeittoa, chilillä maustettua jättirapua
- Friteerattua kuningasrapua, rapumajoneesia ja avokadoa
- Grillattua kuhaa, lämmintä merirapusalaattia
- Mustikkapiiras ja kaardemummajäätelöä
Pääruuaksi 20.8 alkaen
- Sorsaa perinteiseen tapaan 32,00 €
- Paahdettua kyyhkynrintaa ja tummaa kirsikkakastiketta 34,00 €
Viinisuositus:
- Antano Graciano 2008, Espanja, 69€/plo
- Meinklang Blauburgunder, Itävalta, 38€/plo