JUHLAMENU – GÖSTA SERLACHIUS 150V 26.4

/in /by

JUHLAMENU – GÖSTA SERLACHIUS 150V
SU 26.4. KLO 11-17

Ravintola Gösta juhlistaa Gösta Serlachiuksen 150-vuotismerkkipäivää juhla-aterialla, joka ammentaa hänen työstään ja sen merkityksestä Mäntälle ja kulttuuriperinnölle.

Menun makumaailma rakentuu suomalaisista raaka-aineista ja klassisista mauista, joita on tulkittu nykyaikaisella otteella – aivan kuten Serlachius yhdisti perinteitä ja uusinta uutta. Jokainen annos kertoo tarinaa ympäristöstä, jossa Serlachius toimi – metsistä, joista teollisuus kasvoi, taiteesta, jota hän tuki intohimoisesti, ja yhteisöstä, jota hän oli luomassa.

Juhla-ateria kutsuu pysähtymään hetkeen ja iloitsemaan perinnöstä, joka näkyy Mäntässä edelleen elävänä kulttuurina ja uniikkina ympäristönä.

Varaa pöytäsi:

https://ravintolagosta.fi/varaukset/

tai p. 040 708 5572

tai verkkokaupasta https://shop.serlachius.fi/fi_FI/ravintola-gosta/juhlamenu-gosta-serlachius-150v

 

Menu

  • Marinoitua kuhanposkea, parsasalaattia ja samppanjavoikastiketta
  • Kuusipeuraa kahdella tapaa valmistettuna, paahdettua juuripersiljaa ja portviinikastiketta
  • Raparperituulihattu ja hunajajäätelöä

Lisätiedot

HINTA: 57 €, alle 13-vuotiaat puoleen hintaan.
Erityisruokavalioista lisätietoa saatavilla tarjoiluhenkilökunnalta.
Vierailu Ravintola Göstassa tai museokaupassa ei edellytä museolippua.