Ryhmille

Göstan ravintolassa järjestyvät ryhmälounaat, kokoustarjoilut ja kahvitukset.
Olipa seurueenne pieni tai suuri, ravintolan henkilökunta palvelee ryhmäänne ammattitaidolla.

Ravintola Göstassa järjestyvät tilauksesta myös vaativat juhla- ja illallistarjoilut.
Keittiömestarimme räätälöivät sesongin parhaista raaka-aineista illallismenun viinisuosituksineen.

Ravintola Göstan makuelämykset syntyvät laadukkaista sesongin mukaisista paikallisista raaka-aineista. ”Paikallista kansainvälisesti” onkin ravintoloitsija Henry Tikkasen tunnuslause. Ravintolan tarjonnassa tuntuvat suomalaisesta luonnosta kumpuavat maut. Ne ovat lähtökohtana myös teemaillallisille: valitse esimerkiksi Metsä lautasellesi tai Kulinaarinen matka, joka vie  Suomen kansallistaiteilijan Akseli Gallen-Kallelan teosten inspiroimalle historialliselle matkalle.

Kokouspaketit

Göstan kokouspaketti

Ravintola Göstan kokouspaketti koostuu aamukahvituksesta, lounaasta sekä iltapäiväkahvituksesta. Tarjoiluissa seuraamme vahvasti sesonkeja ja hyödynnämme kulloinkin saatavilla olevat parhaat raaka-aineet. Tarjoiltavassa kokonaisuudessa tavoitteena on myös kokonaisvaltaisesti hyvä ja energinen olo.

Esimerkkipaketti:

Aamulla:
Virkistävä smoothie luomujugurtista ja Rauhalammin mansikoista
Moniviljabagel, kevyesti suolattua lohta ja tillikurkkua
Talon kahvia ja tuoremehuja

Päivällä:
Raikas salaatti savustetusta siiasta ja valkeasta parsasta
Mureaksi haudutettua hanhenkoipea, vihreitä linssejä
Persikkamoussea ja vadelmasorbet

Iltapäivällä:
Vuodenaikaleivos ja kahvi/tee

Esimerkkipaketin tarjoilujen hinta 46,00 €

Pääkonttorin kokouspaketti Gustafissa

Ravintola Göstan Gustaf kokouspaketti koostuu aamukahvituksesta, keittolounaasta sekä iltapäiväkahvituksesta. Tarjoiluissa seuraamme vahvasti sesonkeja ja hyödynnämme kulloinkin saatavilla olevat parhaat raaka-aineet. Tarjoiltavassa kokonaisuudessa tavoitteena on myös kokonaisvaltaisesti hyvä ja energinen olo.

Esimerkiksi:

Aamulla:
Virkistävä marjasmoothie luomujugurtista
Suolainen kahvileipä
Talon kahvia, teetä
Appelsiini ja omenamehua

Päivällä
Ruokaisa lounasleipä
Samettista kasvissosekeittoa, lisukkeineen
Pieni makea

Iltapäivällä
Vuodenaikaleivos

Kokouspäivän esimerkki tarjoilujen hinta 34,00€

Autereen tuvan kokouspaketti

Aamulla:
kahvi/tee ja suolainen kahvileipä

Iltapäivällä:
kahvi/tee ja makea kahvileipä

Kokouspaketti 19,50€/hlö (8-16 välisenä aikana)

Lounas lisätilauksesta pöytiin tarjoiltuna ravintola Göstassa.

Pientä tarjoiltavaa kokouspäivään:

Tuorehedelmävati 4 € / hlö
Kuivattuja hedelmiä ja pähkinöitä 3,50 €/ hlö
Kokousmakeiset
2,50 € / hlö

Lisäksi muita juomia:

Bassus Pinot Noir, Espanja  59 € / plo tai 10,90€ / 12 cl
Impromptu Sauvignon Blanc, Espanja   59 € / plo tai 10,50€ / 12 cl
Kahvi / tee      2,80 €
Espresso  2,80 €/tupla 3,60 €
Fresh kivennäisvesi 7dl   5,50 €
Virvoitusjuomat    4,20 €

Kahvitukset

Göstan kahvitukset, tammikuusta 2017 alkaen

Talon kahvia tai haudutettua teetä sekä

Ruissämpylä, graavattua lohta ja pikkelsimajoneesia  8,50 €

Maalaiskinkku-kolmioleipä  8,50 €

Ciabattaa, tomaattia ja mozzarellaa    7,80 €

Vuodenaikaleivos 8,50 €

Pulla    5,90 €

Wiener       7,20 €

Lisäksi:

Raikas marjasmoothie   2,50 €

Tuorehedelmävati    4 €/ hlö

Kuivattuja hedelmiä ja pähkinöitä    2,50 €/ hlö

Virvoitusjuomat     4,20 €

Fresh kivennäisvesi  5dl / 7dl   3,50 €/ 5,50€

Ravintola Göstan aamiainen 18,00 €

Smoothie kauden hedelmistä / marjoista

Viileäsavustettua lohta ja mummonkurkkua

Kotimaista kalkkunaleikettä

Italialaista salamia

Maalaispalvi kinkkua

Mustaleima emmental- juustoa ja goudaa

Keitettyjä luomumunia

Versosalaattia, luumutomaatteja

Vesimelonia

Leipäkori;  Moniviljasämpylöitä, ruisleipää, sulhaspiirakoita ja maalaisvoita

Tuoremehuja

Kahvia / teetä

Samppanjatasting Kartanon Viinituvassa

SAMPPANJA TASTING* n. 30-40 min 39 €/hlö

Maistamme kolmea eri samppanjaa sekä perehdymme hieman samppanjan valmistusmenetelmiin, tyyleihin sekä historiaan.
Maistettavat samppanjat valitaan tilaisuuden vahvistamisen jälkeen.
Hinta sisältää maistettavat samppanjat, 6 cl / hlö – lisäkaadoista laskutamme erikseen.

* Tasting on saatavilla yli 10 henkilön seurueille, pienempien seurueiden suhteen neuvottelemme hinnat tapauskohtaisesti.

Göstan juhlat viineillä 2017

Göstan Juhlat

(Tilauksesta min. 10 henkilölle min. 5 arkipäivää ennen tilaisuutta).

Göstan Sesongin menu

Kolmen, neljän tai viiden ruokalajin ”yllätysmenu”, jossa hyödynnämme kunkin vuodenajan parhaat raaka-aineet. Näistä aineksista valmistamme juhlavan ja tilaisuuteenne sopivan kokonaisuuden viinisuosituksineen.

3 ruokalajia 42,00 €

4 ruokalajia 48,00 €

5 ruokalajia 56,00 €

Kulinaarinen matka Akseli Gallen-Kallelan seurassa

Lähde makumatkalle, jota siivittävät Akseli Gallen-Kallelan teoksista kumpuavat historialliset tarinat.
Neljä kattausta vievät Akselin teosten kautta tunnelmasta toiseen ja historiallisesta tilanteesta toiseen.
Ensimmäisessä kattauksessa kuohuu Mäntän koski, toinen ja kolmas johdattelevat sekä talonpoikaiseen että herraskaiseen elämään. Jälkiruoassa tutustutaan Sissi Serlachiuksen elämään ja maistetaan sen kirpeitä vivahteita.

4 ruokalajia 82,00e

Metsä lautasellasi -teemamenu

Keittiömestarimme Henry Tikkanen on luonut metsäaiheisen Metsä lautasellasi -ateriakokonaisuuden.
sen alkuruokana olevassa siiassa maistuu niin kuusi kuin katajakin, pääruokana on paahdettua peuraa.
Suklaaleivos on saanut seurakseen tattijäätelöä puolukan kera.

3 ruokalajia 44,00e

Pientä suolaista ja makeaa 24,00 e tai 4,50 e / kpl

  • Lohi-avokado kevätkääryleitä
  • Ankkarilletteä, marinoitua sipulia
  • Katkarapu skågen
  • Luomuhärkä tartar, valkosipulimajoneesia
  • Kupillinen samettista vuohenjuustokeittoa, kuivattua oliivia
  • Rosmariini panna-cotta, persikkaa ja vadelmaa

Juhlavat kuohuvat aterian alkuun tai läpi aterian:

Cava Luna Organic, DO Cava, Espanja   34 e / plo tai 6,90 e / 12 cl

Alkoholiton Lehtikuohuva, Kontiolahti, Suomi  4,50 e / lasi

Talon shamppanja, Taittinger Brut Reserve, Ranska  93 e/ plo tai 14,90 e / 12 cl

Illallisiin lisäksi:

Pala juustoa ja tomaattimarmeladia  7,50 e

Valikoima juustoja meiltä ja maailmalta 10,00 e

Käsin tehtyjä suklaakonvehteja   7,50 e

Illalliskahvi / tee   2,80 e

Espresso     3,00 e /tupla 3,60 e

Fresh kivennäisvesi 7dl  5,50 e

Catering

Tarjoamme laadukkaita cateringpalveluita juhliin ja tapahtumiin nyt myös asiakkaan omissa tiloissa Mänttä-Vilppulan alueella.
Räätälöimme palvelut tilaisuuteenne sopiviksi.

Göstan ravintolan makunautintojen perustaksi valitsemme paikallisia, laadukkaita ja sesonginmukaisia raaka-aineita. Vaikutteita tarjoiluihin haemme myös maamme rajojen ulkopuolelta.

Tarjouspyynnöt ja lisätietoa: ravintola@ravintolagosta.fi tai p. 0407085572

Pikkujoulut Göstassa ja Autereen tuvalla

VIIHTYISÄ PIKKUJOULU GÖSTASSA – VARAA NYT!

Ravintola Göstan joulun odotuksessa tuntuvat ja maistuvat herkulliset raaka-aineet, mausteet ja lämpö.
Tunnelmallinen pöytiin tarjoiltu pikkujouluillallinen täydentyy
Serlachius- museon kanssa toteutetulla elämyksellisellä ja viihdyttävällä ohjelmalla.

Menu Possu 34e

Mausteista kurpitsakeittoa, paahdettuja kurpitsasiemeniä ja inkiväärivaahtoa
Rapeaksi paahdettua possun kylkeä, sherrykastiketta
Lakritsilla maustettu Creme brulee, sitruunasorbet

Juomasuositus:
Alkuruoalle Pauly-Bergweiler Feinherb Riesling, Saksa, 35e/plo
Pääruoalle Villa Maria PB Organic Merlot, Uusi-Seelanti, 42e/plo
Jälkiruoalle Piemonte Moscato 2013, Italia, 36e/plo

Menu Peura 46e

Savumuikkumoussea, artisokkaa ja muikunmätiä
Paahdettua peuranpaistia, tattikreemiä ja portviinikastiketta
tai
Paistettua siikaa, omenaa ja ruskistettua voita
Appelsiinilla maustettua suklaamoussea, valkosuklaajäätelöä ja kirsikkaa

Juomasuositus:
Alkuruoalle Malmgård Dinkel spelttiolut, 8,50e/0,5l
Pääruoalle Bassus Pinot Noir, Espanja, 59e/plo
Jälkiruoalle Offley Old Tawny Port, Portugali, 8,50e/8 cl

Ohjelmapaketit tilauksesta:

Pikkujouluillallisen lomassa voit viettää tuokion taiteilijana ja päästää luovuutesi valloilleen!
Taidemuseon työpajassa saat taiteilla omakuvan valitsemillasi välineillä;
haluatko piirtää, sutia vai sormeilla?

Vai viihtyisittekö seurueenne kanssa duo Coverjaken tahdittaessa iltaanne ?
Luvassa on akustista viihdettä. Ohjelmisto koostuu kotimaisista ja ulkomaisista coverklassikoista.

TUNNELMALLINEN PIKKUJOULU AUTEREEN TUVASSA

Autereen joulubuffet, 28e/hlöAutereentupaMŠnttŠ-VilppulaTammikuu

Sokerisuolattua lohta, sinappimarinoitua fenkolia
Mustaherukkasilliä
Savustettua ankanrintaa, omenachutney
Terriini hauesta ja katkaravusta, muikunmätikastiketta
Salaatti leipäjuustosta ja luumusta, paahdettua cashewpähkinää
Sydänsalaattia ja greippivinegretti

Ruskealla voilla maustettuja perunoita
Talon leipä ja levite

Ravintola Göstan kinkkua, kotisinappia ja paahdettuja juureksia
Punakaalipaistos, bataattigratiini

Appelsiinilla maustettua suklaamoussea, vadelmaa ja mascarponea
Mausteista joulukahvia ja teetä

Viinisuositus:
Zuccardi Cabernet Sauvignon, Argentiina, 50e/plo
Jälkiruoalle Offley Old Tawny Port, Portugali, 8,50e/8 cl

Ohjelmapaketit tilauksesta:

Hulvaton pikkujouluilta etenee viihtyisästi tietovisaillen kolmen vuorineuvoksen korvaamattoman
avustajan Gunnarin vetämänä. Seurueenne käytöstapoja tentataan.

Lauluyhtye VoiSe rytmittää pikkujouluiltaa jouluisilla a cappella -lauluilla.

Ohjelmaehdotuksia tilaisuuteesi

Omakuva pikkujoulutunnelmissa

Vietä tuokio taiteilijana ja päästä luovuutesi valloilleen! Taidemuseon työpajassa saat taiteilla omakuvan valitsemillasi välineillä; haluatko piirtää, sutia vai sormeilla? Voit myös ennen omaksi malliksesi asettumista hiukan tuunata itseäsi museon pikku asusteilla. Miten lopulta käy: tunnistaako porukka muotokuvasi gallerian seinältä? Näköisimmät ja luovimmat teokset palkitaan!

Kesto: noin puoli tuntia pienten ryhmien kanssa, isompaan ryhmään varataan hieman enemmän aikaa.

Gunnar, sosieteettipyrkimyksiä20160923_152343

Osallistu visaan ja testaa, avautuuko Sinulle pääsy mänttäläiseen sosieteettiin.
10 kysymystä, n. 30 min. Lyhennettynä 20 min.

Lauluyhtye VoiSe

Mäntän sekakuoron laulajista koostuva a cappella- lauluyhtye, joka laulaa pääasiassa neliäänisesti. Ohjelmisto koostuu joululauluista.

Duo Coverjake

Laadukasta akustista viihdettä, ohjelmisto koostuu kotimaisista ja ulkomaisista coverklassikoista.
Esiintymisaika 2*45min tai 1*75min

Ryhmävarauspyyntö

Nimi *:
Puhelin*:
Sähköposti* :
Yritys:

 

Päivämäärä*:
Kellonaika*:
Henkilömäärä*:

Viesti:

Tähdellä (*) merkityt kentät täytettävä.